近期，湖北省科技大会在武汉魁伟举行，这是一场汇注智谋与改进的嘉会。在这次大会上，运鸿集团聚积关系高校、科研所讲述的《植物功效身分绿色稳态加工与养分健康居品开发瑕玷本领》时势大放异彩，荣获 2023 年度湖北省科技跳跃三等奖，告捷终明显运鸿集团在省政府级别科技跳跃奖界限的全新冲破。 这次获奖时势由运鸿集团联袂武汉轻工大学、中国科学院历程工程讨论所、湖北省农业科学院农居品加工与核农本领讨论所等单元共同讲述。该时势聚焦于果蔬精粹加工这一瑕玷界限，通过前沿的本领改进妙技，告捷地从果蔬均离别、索要、浓缩